01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ウイスキーをゆっくり選びたい夜にも、食事を一品添えて過ごしたいときにも。ブリーズは、酒の品ぞろえとバーの食事の両方に目を向けられる一軒です。メニューには山崎12年や白州12年、竹鶴21年といったジャパニーズウイスキーのほか、バーボンやブランデーも並びます。銘柄を決めて味わうのはもちろん、カクテルを頼んで気分を変える選び方も。訪れた人からは、花形のジンを使ったジントニックはすっきり飲みやすく、ブルーベリーカクテルは果肉入りのスムージーのようだったとの感想も。ノンアルコールのフルーツカクテルも楽しめたという声があり、お酒を飲まない人も選択肢を持てます。
食事を合わせるなら、自家製オニオングラタンスープやオムレツ、レーズンバターなどが候補に。実際にこれらを注文した人は、カマンベールやミモレット、ゴルゴンゾーラ、いちじくを合わせたチーズ盛り合わせも楽しんでいました。軽くつまむ一皿から、食事らしい温かいスープまで、その夜の過ごし方に合わせて選べます。おかき盛り合わせやドライフルーツ、自家製フィッシュアンドチップスなどもメニューに見られ、酒のつまみを中心にしたい夜にも、もう少ししっかり食べたいときにも対応する幅があります。







